Fazendo anéis de cebola crocantes

Name: fazendo anéis de cebola crocantes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; 2 colheres de sopa de flocos de batata seca; 1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo refrigerante de clube refrigerado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo migalhas de pão panko ou conforme necessário; 1 litro de óleo vegetal para fritar; 5 cebolas grandes, cortadas em fatias de centímetro de espessura e separadas em anéis; sal fino a gosto

Esta receita para anéis de cebola é tão fácil e tão incrivelmente crocante, agora você pode compensar todos esses anos de negação frita, fazendo-os em casa.

Ingredientes

preparação

Misture a farinha, o amido de milho, os flocos secos de batata e a pimenta caiena em uma tigela grande. Bata no refrigerante para fazer uma massa homogênea.
Coloque panko migalhas de pão em uma tigela rasa.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou em uma panela grande a 170 graus (175 C).
Coloque alguns anéis de cebola de cada vez na tigela de massa e vire para cobrir todos os lados com massa.
Retire os anéis de cebola da massa e coloque em uma panela de migalhas de pão panko; vire para cobrir completamente com migalhas.
Cozinhe alguns anéis de cada vez no óleo quente até dourar, cerca de 2 a 3 minutos.
Transfira para um rack de resfriamento sobre toalhas de papel para drenar.Tempere com sal a gosto e sirva.