Faux ta toes - substituto de batata com purê de baixo carboidrato

Vapor a cabeça de couve-flor até ficar macia.

Mash couve-flor e queijo cremoso amolecido juntos ou purê em um liquidificador/processador de alimentos, se você quer que seja suave. (Nós preferimos que seja robusto).

Ajuste ao seu gosto, ou desejo de ingestão de gordura, ou cremosidade desejada.

Adicione sal e pimenta, se desejar.

Pode ser preparado com queijo creme de baixo teor de gordura também.