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Lisa Katzoff
Faux ta toes - substituto de batata com purê de baixo carboidrato
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preparação
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Vapor a cabeça de couve-flor até ficar macia.
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Mash couve-flor e queijo cremoso amolecido juntos ou purê em um liquidificador/processador de alimentos, se você quer que seja suave. (Nós preferimos que seja robusto).
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Ajuste ao seu gosto, ou desejo de ingestão de gordura, ou cremosidade desejada.
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Adicione sal e pimenta, se desejar.
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Pode ser preparado com queijo creme de baixo teor de gordura também.
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