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Zach Paquette
Fatias de batata prancha de cedro
Pranchas de cedro não são mais apenas para salmão! Estas batatas com sabor maravilhosamente fumado tornar-se-ão um grampo de churrasco.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela, misture as batatas e a cebola com alho, sal, alecrim e tomilho.
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Para preparar a prancha, massageie o sal de alho em ambos os lados da madeira e esmague o alecrim na tábua.
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Coloque as cunhas em uma camada uniforme (sem sobreposição) na prancha e coloque-a na churrasqueira.
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Grill a uma temperatura média-alta por cerca de 15-20 minutos, transformando batatas no meio.
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Retire a prancha da grelha com TONGS (não toque!) E retire as batatas depois de arrefecer o suficiente para tocar.
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Enjoy!
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