Fatia de torta de marshmallow

Esta é uma base de bolo com uma cobertura de marshmallow fofo que quando você corta em quadrados ou barras. Eu costumava fazer isso uma vez por semana, quando minhas meninas eram jovens, então essa receita existe há muitos anos no meu livro de receitas manuscritas. Consegui de um amigo que ainda hoje faz um monte de "comida caseira" enquanto mora no campo em uma fazenda. Suas latas estão sempre cheias! Nota: - A minha lata de fatia tem 30 cm de comprimento x 20 cm de largura x 2,5 cm de altura.