Falafels com molho de iogurte e endro

Name: falafels com molho de iogurte e endro
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (425 gramas) pode grão-de-bico (grão de bico), escorrido e amassado com garfo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão panko; 1 pequena batata vermelha com casca, desfiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa em cubos; 2 dentes de alho esmagados; 1 ovo; ¼ litro de óleo de canola para fritar; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 1/2 limão, espremido; 1 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta branca moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão panko; ¼ litro de óleo de canola para fritar; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo endro fresco picadinho; 1/2 limão, espremido; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de pimenta branca moída

Estes falafels são embalados com sabor! Sua família vai amá-los! Enrole em tortilla e cubra com molho de iogurte. Adicione outros recheios, como tomate, alface e queijo cheddar ralado.

Ingredientes

preparação

Combine grão de bico, migalhas de pão panko de 190 litros, batata vermelha, cebola roxa, alho, ovo, 1 colher de sopa de azeite, coentro, 1 colher de chá de suco de limão, cominho, sal e pimenta preta em uma tigela grande.
Forma mistura em rissóis centímetro.Coloque 60 litros panko migalhas em uma tigela rasa.Prova delicadamente rissóis nas migalhas para revestir.
Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Frite rissóis no óleo quente até dourar, cerca de 4 minutos por lado.
Misture o iogurte, o endro, o suco de limão, o sal de alho e a pimenta branca juntos em uma tigela. Molho de molho regado a falafel.