Fajitas de frango de rj

Name: fajitas de frango de rj
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 10 medium fajitas, 4
Ingredients: 2 peitos de frango desossados e sem pele; 5 colheres de sopa de óleo vegetal; 0,5 limão, suco de; 1 colher de sopa de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta moída; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerveja pilsen (por exemplo.Corona); 1/4 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de chá de pimenta em pó; tortilla de farinha; amido de milho; 1 cebola vermelha grande, fatiada; 1 pimentão amarelo médio ou 1 pimentão verde médio, cortado em tiras de 0,75 polegada de largura; 1 pimentão amarelo médio ou 1 pimentão verde médio, cortado em tiras de 0,75 polegada de largura; 227 gramas de cogumelos frescos picados; nata; guacamole; queijo cheddar ralado; pico de gallo acabado de fazer; alface picada

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Ingredientes

preparação

Corte o peito de frango em tiras e coloque em um recipiente juntamente com alho, 2 colheres de sopa de óleo, suco de limão, Worcestershire e cerveja. Misture bem e leve à geladeira por 30 a 60 minutos.
Refogue legumes frescos em 3 colheres de sopa de óleo por 5 a 7 minutos até ficar tenro. Sal e pimenta a gosto.Retire os legumes do fogo e mantenha quente em um recipiente separado.
Na mesma panela, cozinhe o frango com a marinada em fogo alto. Quando o frango estiver quase pronto, adicione os legumes salteados e tempere com as especiarias. Cozinhe até que o frango não fique mais rosa no centro.
Reserve cozinhar em uma panela separada e adicione a água fria e amido de milho. Deixe o molho em fogo baixo por alguns minutos, até engrossar e, em seguida, misture a mistura fajita.
Sirva com tortilhas quentes, creme azedo, guacamole, queijo ralado, alface picada e pico de gallo. Aprecie com uma cerveja pilsner gelada.