Fajitas de bife de jeanne com marinada especial

Esta receita foi inspirada por Marinade Fajita Alton Browns.Se bife de saia não está disponível, qualquer carne magra bife não mais de 1,25 centímetros de espessura vai fazer.Isso cheira incrível na grelha.

Coloque todos os ingredientes, exceto carne, no liquidificador.
Misture por 1 minuto.
Coloque a carne em um grande saco plástico e despeje a marinada sobre tudo.
Feche bem a tampa e certifique-se de que toda a carne esteja coberta com marinada.
Coloque na geladeira por pelo menos uma hora.
Grelhe no alto ao cozimento desejado, ou 5-10 minutos de cada lado.
Retire da grelha e cubra com papel alumínio para descansar por pelo menos 30 minutos.
Fatia fina e misture com qualquer suco da placa de descanso.
Sirva com cebolas e pimentões grelhados ou salteados, salsa, creme azedo e tortillas de farinha.