Fajitas de bife cozidas lentamente

Name: fajitas de bife cozidas lentamente
Cook time: 510 min
Total time: 520 min
Ingredients: 1 bife de flanco de vaca (600 gramas); 1 cebola média, fatiada; 1 pimenta malagueta, sem sementes e picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de coentro moído; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 cebola média, fatiada; 1 pimentão vermelho médio, julienned; 1 pimentão vermelho médio, julienned; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 2 colheres de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de água; 12 tortillas de farinha (15 centimetros), wamed; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nata azeda sem gordura; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo salsa

"Nós apreciamos os sabores da comida mexicana, então fiquei feliz quando vi a receita para a entrada apimentada", relata Twila Burkholder, de Middleburg, Pensilvânia. "Eu cozinho a carne no meu fogão lento ... e sempre sai legal e macia ".

Ingredientes

preparação

Corte o bife em fatias finas em tiras; Coloque em um fogão de 5 litros.slow.Adicione os tomates, jalapeno, alho, coentro, cominho, pimenta em pó e sal.Cubra e cozinhe em baixa por 7 horas
Adicione a cebola, pimentão e coentro. Cubra e cozinhe por 1-2 horas a mais ou até que a carne esteja macia.
Combine amido de milho e água até ficar homogêneo; gradualmente agitar no fogão lento.Cubra e cozinhe em alta por 30 minutos ou até engrossar ligeiramente
Usando uma escumadeira, colher cerca de um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura de carne no centro de cada tortilla.Dobre o fundo da tortilla sobre o recheio e enrolar.Serve com creme de leite e salsa.