Fácil instantâneo de espaguete vegan baixo-carb pot® com ragu de cogumelo

Name: fácil instantâneo de espaguete vegan baixo-carb pot® com ragu de cogumelo
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (1,3 kg) de polpa de espaguete, cortada ao meio e sem sementes; 1 (1,3 kg) de polpa de espaguete, cortada ao meio e sem sementes; Caldo de legumes de 1/4 de litro; 1 raminho de alecrim fresco; 1 colher de sopa de sal; Ragu:; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo champignons picados; 1 (794 gramas) pode não-sal-adicionado tomates inteiros, não-drenados e picados; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sálvia seca; 3 folhas de louro; 1/2 colher de chá de manjericão

Experimente este saboroso e profundamente saboroso ragu de cogumelos vegan e polpa de espaguete low-carb, tão simples e muito fácil em seu Instant Pot®.

Ingredientes

preparação

Combine a polpa de espaguete, o caldo de legumes, o alecrim e o sal em uma panela de pressão multifuncional (como o Instant Pot®). Feche e trave a tampa. Selecione a alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o temporizador por 7 minutos. Deixe 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.
Solte a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos.Desbloqueie e remova a tampa.Remova a polpa do espaguete e deixe esfriar até que seja manuseada facilmente.Encole o interior das fatias de espaguete com um garfo.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio; mexa na cebola e no alho.Cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e virou translúcido, cerca de 4 minutos.Adicione cogumelos; cozinhar até ficar macio, cerca de 3 minutos.Despeje em tomates pelados e tempere com sal, pimenta preta, sálvia e folhas de louro.Cozinhe em fogo médio-alto e leve para ferver.Reduza o fogo para baixo e deixe ferver, coberto, cerca de 20 minutos Retire as folhas de louro e misture a manjericão. Molhe a polpa de espaguete.