Estratos de café da manhã fazenda

Name: estratos de café da manhã fazenda
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Ingredients: Bacon de 400 gramas (cortado em pedaços de 1,25 centímetros); 200 gramas de presunto cozido (cortado em cubos ou picado); 1 cebola pequena (picada); 10 -12 fatias de pão branco (receita originalmente dita em cubos, mas eu as deixei inteiras); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo batatas em cubos (eu usei estilo ocidental Ore-Ida ou pode usar O'Brien); Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo ralado; 10 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de mostarda seca; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

A noite anterior:.
Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon até ficar crocante.
Escorra o excesso de gordura do bacon, mas mantenha um pouco na frigideira para cozinhar a cebola.
Adicione a cebola, o presunto e o bacon picado à frigideira e cozinhe até a cebola ficar macia e transparente.
Manteiga uma assadeira grande - eu usei um prato de lasanha de vidro.
Camada do pão para cobrir o fundo do prato - usará provavelmente 5-6 fatias ou metade da quantidade de pão em cubos.
Adicione metade de batatas e queijo.
Cubra com bacon, cebola e mistura de presunto.
Adicione pedaços restantes de pão, batatas e queijo.
Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite, o molho Worcestershire, a mostarda, o sal e a pimenta.
Despeje esta mistura uniformemente sobre os ingredientes na assadeira.
Cubra e refrigere a NOITE na geladeira.
A manhã seguinte:.
Retire os estratos da geladeira e leve à temperatura ambiente (cerca de 30 minutos antes da assadura).
Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
Asse descoberto por 1 hora ou quando a faca é inserida perto do centro e sai limpa.