Estilo de frango assado pegajoso assado

Name: estilo de frango assado pegajoso assado
Cook time: 300 min
Total time: 550 min
Yield: 8
Ingredients: 4 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de páprica; 2 cebolas, esquartejadas; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de pimenta preta; 1/2 colher de chá de alho em pó; 2 cebolas, esquartejadas; 2 galinhas inteiras (1,8 kg)

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture sal, páprica, cebola em pó, tomilho, pimenta branca, pimenta preta, pimenta caiena e alho em pó.Retire e descarte miúdos de frango.Rinse a cavidade de frango e seque com papel toalha.Rub cada frango por dentro e por fora com mistura de especiarias.Coloque 1 cebola na cavidade de cada frango.Coloque frangos em um saco ou embalagem dupla com invólucro plástico reutilizável.Refrigerar durante a noite, ou pelo menos 4 a 6 horas.
Preaqueça o forno a 120 graus (120 C).
Coloque as frangos em uma assadeira. Despeje a cobertura por -10 horas, a uma temperatura interna mínima de 80 graus (85 C). Deixe as galinhas repousar por 10 minutos antes de cortar.