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Jin
Este 'n' essa salada
"Enquanto entretinha uma noite, eu joguei essa salada crocante de vegetais com itens que tinha à mão", observa Annette Marie Young, de West Lafayette, Indiana. "Meus convidados adoraram, e minha mãe até pediu que eu escrevesse a receita para dela."
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Ingredientes
- 400 gramas de brócolis fresco, cortado em florzinhas
- 1 lata (425 gramas) de baby corn inteiro, enxaguada, escorrida e metade ou Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo milho congelado, descongelado
- 1 pacote (284 gramas) ervilhas congeladas, descongeladas
- 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas
- 1 pimentão verde picado
- 3 cebolas verdes fatiadas
preparação
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Em uma tigela grande, misture os seis primeiros ingredientes.Em uma tigela pequena, misture a maionese, salada, sal e pimenta.Despeje mais de mistura de legumes e mexa para combinar.Cubra e leve à geladeira por 2 horas.Serve em placas de alface-alinhado; enfeite com ovos e tomates..
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