Esponja do creme (não falhe o bolo de esponja)

Name: esponja do creme (não falhe o bolo de esponja)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de milho; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar refinado; 1 colher de sopa de creme em pó; 1 colher de chá de creme de tártaro; 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Ingredientes

preparação

Bata os brancos até ficarem firmes.
Adicione as gemas e o açúcar.
Peneire todas as farinhas juntas e misture.
Divida em 2 latas de sanduíche untadas e forradas
preaqueça o forno a 190c
coloque na prateleira do meio
reduza o calor para 170c e cozinhe por 20 minutos
isto é para forno forçado com ventilador.
para forno não ventilador forçado, pré-aquecer a 200c, em seguida, reduzir a 180c.
quando cozido fresco no rack preencher com geléia e creme fresco e divirta-se.