Espinafre ziti

Um prato de massa simples e colorida. Reserve com uma salada e queijo parmesão ralado para uma excelente refeição.

Traga uma panela grande cheia de água salgada para ferver.Adicione ziti e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 12 minutos.
Enquanto isso, em uma panela não reativa de tamanho médio, misture os tomates e os flocos de pimenta. Cozinhe em fogo médio-baixo, quebrando os tomates, se necessário.
Escorra a massa e volte à panela quente. Adicione o espinafre, queijo creme e noz-moscada. Cozinhe, mexendo, em fogo baixo até o espinafre murchar, 1-2 minutos. Despeje o molho de tomate sobre espinafre ziti. Mexa e misture delicadamente para misturar.