Espinafre e ricota massa folhada árvore de natal

Name: espinafre e ricota massa folhada árvore de natal
Cook time: 27 min
Total time: 107 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de chá de óleo vegetal para fritar; 2 cebolas vermelhas picadas; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo espinafre fresco; sal e pimenta preta moída na hora; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1 folha de massa folhada congelada, descongelada; 1 ovo batido; 4 tomates-cereja multi-coloridos, cortados ao meio, ou mais a gosto

Pinwheels de massa folhada são um grande aperitivo para qualquer ocasião e durante a época de Natal eu organizá-los para formar uma árvore de Natal. Você pode alterar o recheio ao seu gosto.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio e refogue a cebola até ficar macio e translúcido.Adicione espinafre, sal e pimenta e refogue rapidamente mexendo sempre, 2 a 3 minutos..Cubra e cozinhe até que o espinafre esteja murcho, 5 a 7 minutos. Retire a tampa após 5 minutos e deixe cozinhar evaporar.Retire do fogão e deixe esfriar completamente.
Pique a mistura de espinafre e misture com ricota e queijo parmesão em uma tigela. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Estenda a folha de massa folhada e cubra uniformemente com a mistura de espinafre e queijo dentro de 1,25 centímetro das bordas. Role a folha longitudinalmente e pressione as bordas firmemente juntas. Enrole em filme plástico e deixe esfriar por pelo menos 1 hora.
Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Cubra uma assadeira com papel manteiga.
Slice pastelaria log em fatias centimétricas para que você tenha 16 a 22 pinwheels.Focos de massa folhada pinwheels na forma de uma árvore de Natal.A linha inferior deve consistir de 6 cata-ventos a segunda linha 5 pinwheels, etc.Se você acabar com 16 cata-ventos, comece com 5 cata-ventos na fileira mais baixa.Coloque a última roda na parte inferior para fazer o caule. Escovar com o ovo.
Asse em forno pré-aquecido até que as rodas estejam levemente douradas e inchadas, 20 a 25 minutos.Decore com tomates cereja para enfeites de árvore de Natal.