Casca de chocolate doce e salgado

Name: casca de chocolate doce e salgado
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: spray para cozinhar; 1 (113 gramas) bolachas salgadas, ou conforme necessário; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; 1 (340 gramas) de chocolate; nozes picadas

Esta é uma receita muito original. A doçura do chocolate e o sabor salgado dos bolachas complementam-se perfeitamente.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha de uma geléia roll pan com folha de alumínio; pulverize levemente com spray de cozinha.
Arrume as bolachas na assadeira preparada.
Misture o açúcar e a manteiga juntos em uma panela; Deixe ferver, mexendo sempre, até que o açúcar é dissolvido, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura de manteiga sobre bolachas.
Asse bolachas no forno pré-aquecido até dourar levemente, 5 a 6 minutos.Retire do forno.
Polvilhe as lascas de chocolate sobre as bolachas quentes; espalhe as lascas de chocolate com uma espátula de borracha até derreter.Top com nozes.Refrigerar a casca de chocolate até o conjunto; quebrar em pedaços.