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Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Espinafre e arroz mediterrâneo
 
 
6 PorçõesPTM30 min

Espinafre e arroz mediterrâneo


Se você fizer a receita como está, é mais espinafre-y e menos arroz-yA 284 grama bloco de espinafre congelado funciona muito bem.Eu prefiro mais arroz, então eu uso menos espinafre e geralmente ir com arroz integral. Grandes adições no final incluem: frango, amêndoas torradas, frutas secas, ervas ao seu gosto e qualquer outra coisa que seu coração deseja! Nota: O tempo de cozimento omite o tempo para cozinhar o arroz (você pode usar arroz de minuto, panela de arroz ou fogão - o que você preferir).

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preparação

  1. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem, omitindo óleo e sal.
  2. Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo médio.
  3. Adicione o azeite e o alho.
  4. Mexa até o alho ficar dourado claro, cerca de 2 minutos.
  5. Adicione as passas e cozinhe por 1 minuto.
  6. Adicione espinafre 1/3 de cada vez, jogando rapidamente até que cada adição comece a murchar.
  7. Adicione o arroz cozido, o pimentão vermelho, o queijo feta e a pimenta.
  8. Mexa rapidamente para combinar e tempere com sal a gosto.



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