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Erica's Recipes
Espetos de porco com limão e alho
Quando eu era criança, nosso açougueiro às vezes tinha uma coisa chamada "City Chicken", que eram cubos de carne de porco enfiados em espetos de bambu para serem empanados e fritos como frango frito. Não tenho visto isso há anos. Mas um pacote de açougueiro, desossado. lombo de porco é sempre barato no Sam's Club, então aqui está como eu adaptei um favorito moderno, mais leve e mais saudável para o frango usar na "outra carne branca".
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Ingredientes
preparação
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Misture os ingredientes da marinada em um saco plástico com zíper.
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Adicione os cubos de carne de porco e deixe marinar pelo menos 1 hora, mas não mais de 6.
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Carne de fio em espetos. Pincele com azeite.
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Grelhar ou assar em fogo médio-baixo 7-10 minutos de cada lado ou até bem dourar e mal feito. Não cozinhe demais ou eles ficarão secos e duros.
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Adorei