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Lin
Carne de porco pochê tomate (4 pts ww)
Do livro de receitas da Williams-Sonoma Mayo Clinic.Healthy e saboroso! Apenas 4 pontos WW por porção para aqueles que acompanham.
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Ingredientes
preparação
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Para fazer a marinada: misture o suco de tomate, o vinagre, o alho, o molho de soja, o mel e os flocos de pimenta. Retire e reserve metade da marinada.
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Adicione a carne de porco à marinada restante.Cubra e deixe marinar em temperatura ambiente por 30 minutos.
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Retire a carne e descarte a marinada.
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Em uma frigideira antiaderente ou frig em fogo alto, leve a marinada reservada para ferver.Reduza o fogo para médio e deixe ferver por 2 minutos.Adicione a carne de porco, cubra e cozinhe por 5 minutos.Descubra e continue a cozinhar até que a carne esteja cozida através e o molho engrossou, cerca de 5 minutos a mais.
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Servir.
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