Carne de porco pochê tomate (4 pts ww)

Name: carne de porco pochê tomate (4 pts ww)
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3/8 de suco de tomate; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 4 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de molho de soja; 1 colher de chá de mel; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Lombo de porco de 600 gramas, cortado em cubos

Do livro de receitas da Williams-Sonoma Mayo Clinic.Healthy e saboroso! Apenas 4 pontos WW por porção para aqueles que acompanham.

Ingredientes

preparação

Para fazer a marinada: misture o suco de tomate, o vinagre, o alho, o molho de soja, o mel e os flocos de pimenta. Retire e reserve metade da marinada.
Adicione a carne de porco à marinada restante.Cubra e deixe marinar em temperatura ambiente por 30 minutos.
Retire a carne e descarte a marinada.
Em uma frigideira antiaderente ou frig em fogo alto, leve a marinada reservada para ferver.Reduza o fogo para médio e deixe ferver por 2 minutos.Adicione a carne de porco, cubra e cozinhe por 5 minutos.Descubra e continue a cozinhar até que a carne esteja cozida através e o molho engrossou, cerca de 5 minutos a mais.
Servir.

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Adorei

Carne de porco pochê tomate (4 pts ww)

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