Espetos de carne de amendoim

Name: espetos de carne de amendoim
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga de amendoim; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 4-1/2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de água; 4 dentes de alho picados; 1 colher de chá de coentro moído; 1/8 a 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Bife de lombo com 300 gramas de carne, cortado em cubos centimétricos

"Para meu marido e eu, esta receita é uma das favoritas do verão", conta Victoria Caddy, de Winterville, Carolina do Norte. "O aroma enquanto cozinha na grelha é divino!"

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture os nove primeiros ingredientes; misture bem.Despeje 6 colheres de sopa de marinada em uma grande sacola plástica resselável; adicione o saco de carne de bovino.Seal e vire para casaco; refrigerar por pelo menos 2 horas ou durante a noite, girando ocasionalmente.Cobrir e refrigerar marinada restante para alinhavo.
Escorra e descarte a marinada da carne. Enfie a carne em quatro espetos de madeira ou metal embebido. Grelhe, descoberto, em fogo médio ou grelhe por 4 a 10 cm do fogo por 8 a 10 minutos ou até que a carne atinja o cozimento desejado. marinado.

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