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Espetos de camarão grelhado picante
 
 
6 PorçõesPTM36 min

Espetos de camarão grelhado picante


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preparação

  1. Em uma tigela pequena, esmague o alho com sal grosso; misture em pimenta caiena e páprica.
  2. Adicione o azeite e o suco de limão; misture até combinar, depois adicione no Tabasco se estiver usando.
  3. Em uma tigela grande, misture o camarão ao óleo de alho até que esteja uniformemente revestido.
  4. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
  5. Enquanto isso, mergulhe os espetos de madeira em água fria por 30 minutos.
  6. Preaqueça o grelhador até ao fogo médio e, em seguida, unte levemente a grelha do grelhador.
  7. Passe o camarão nos espetos de madeira.
  8. Cozinhe o camarão por 2-3 minutos por lado ou até ficar opaco.
  9. Sirva com fatias de limão.



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