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ANNE FAIRPO
Espetinhos de frango (low cal)
Esta receita tem um sabor incrível, é fácil de fazer e tem sido a família há anos. A marinada é caramelizada no frango e legumes, para dar a eles um sabor único que complementa os vegetais e o sabor de frango. Eles são muito calóricos. .310cal.per 2 espetos completos), e são bastante recheio.Eles são um favorito de verão da nossa família.Nós servimos-los com arroz ou batata cozida.Você pode cozinhá-los no churrasco ou forno. Parece uma receita muito simples, mas o sabor não é, não sobrará nada. Tente estes, você não vai se arrepender.
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Ingredientes
preparação
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Misture o molho russo, molho de soja e açúcar mascavo em uma tigela (não há necessidade de calor), eu costumo fazer um lote duplo por isso há muita marinada para a reserva.Quando bem misturado, reserve Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de marinada para escovar os espetos.
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Corte o peito de frango, cebola e pimentão em cubos de 2,5 a 5 centímetros (o frango encolhe um pouco, então não corte muito pequeno).
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Coloque o frango na marinada e refegre por 2 a 4 horas.
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Mergulhe espetos de madeira por 0,5 hora ou mais.
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Tire o frango da geladeira.
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Mergulhe pimenta em marinada e empurre o espeto para o final, em seguida, frango, em seguida, mergulhe a cebola na marinada e empurre no espeto.
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Repita até não restar nada, alternando vegtables com frango.
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Você também pode usar legumes retos, se você quiser em alguns.
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Coloque espetos no Bar-B-Q ou forno a 375 f.
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Vire e pincele com marinada de reserva com frequência para que o frango não seque.
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Não se preocupe se as bordas dos vegetais queimarem um pouco, isso realmente adiciona sabor, basta adicionar marinada de reserva em cima delas.
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Cozinhe até o frango estar cozido (corte para ter certeza).
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Você também pode usar carne para o espeto se você gosta (eu prefiro frango como a carne tende a secar um pouco, além de não baixa cal.).
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Sirva com arroz ou batatas assadas.
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Apreciar.
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