Espetinhos de carne vermelha quente

Name: espetinhos de carne vermelha quente
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; 4 colheres de chá de vinagre branco; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de óleo de canola; 1/2 a 1 colher de chá de molho de pimenta; Bife do lombo superior de 900 gramas de carne, cortado em cubos do centímetro; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo iogurte natural (227 gramas); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebolas verdes picadas; 1 dente de alho picado; 1 pacote (284 gramas) de espinafre fresco

Achei essa receita fácil há muitos anos, e nunca nos cansamos disso. Gosto de servir essa salada com batatas assadas, pãezinhos e salada de tangerina. - Gail Reinford, Souderton, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em um saco grande e selável, misture o açúcar mascavo, vinagre, pimenta em pó, sal, óleo e molho de pimenta. Adicione carne; selar saco e vire para casaco.Refrigerar por 30 minutos.Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o iogurte, cebola e alho; Cubra e leve à geladeira até servir.
Escorra e descarte a marinada. Passe os cubos de carne sobre oito espetos de madeira ou metal embebido. Grude, coberto, em fogo médio por 4-6 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado. Reserve com molho de espinafre e iogurte.