Espetinhos de atum salpicados com manga e pimenta vermelha

Name: espetinhos de atum salpicados com manga e pimenta vermelha
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho congelado, descongelado; 4 cebolas verdes picadas; 1 pimenta malagueta, sem sementes e picada; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de suco de limão; Bifes de atum de 400 gramas, cortados em cubos centimétricos; 5 pimentos vermelhos doces grandes, cortados em pedaços centimétricos; 5 pimentos vermelhos doces grandes, cortados em pedaços centimétricos; 2,5 manga média, descascada e cortada em cubos centimétricos

Quando fazemos churrasco, gostamos de impressionar nossos hóspedes, então cachorros e hambúrgueres estão fora! Fazemos espetos de atum cobertos com salsa - a receita fácil e perfeita. Meus cinco filhos gostam de me ajudar a juntá-los. - Jennifer Ingersoll, Herndon, Virginia

Ingredientes

preparação

Para salsa, em uma tigela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes; deixou de lado.
Esfregue o atum com pimenta. Em quatro espetos de madeira ou metal embebido, alternadamente rosqueie os pimentões vermelhos, o atum e a manga.
Coloque os espetos na grelha untada. Cozinhe, coberto, em fogo médio, virando de vez em quando, até que o atum esteja levemente rosado no centro (meio raro) e o pimentão esteja macio, 10 a 12 minutos. Sirva com salsa.