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TimTanguay
Espetadas de cordeiro com molho de iogurte de coentro
Uma receita fácil que eu tenho certeza que você vai gostar! :) feliz de compartilhar! (O tempo não inclui o tempo de marinar.)
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Ingredientes
preparação
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Faça o molho:
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Misture, depois deixe esfriar e reserve para servir com carne.
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Mexa os ingredientes da marinada juntos, reserve.
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Cube o cordeiro e ponha para fora no prato raso/bandeja. Despeje marinada sobre o cordeiro e misture bem (ou faça isso em uma sacola plástica).
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Coloque na geladeira e deixe marinar por várias horas ou durante a noite.
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Escorra a carne, o espeto e a grelha por cerca de 10 minutos, até dourar, virando de vez em quando.
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Grelhe cunhas de limão ao mesmo tempo.
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Sirva kebabs em um prato, guarnecido com os limões grelhados e ramos extras de alecrim e a tigela de molho de iogurte de coentro para mergulhar.
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Adorei