Carne cítrica e brócolis salteados

Name: carne cítrica e brócolis salteados
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de carne com baixo teor de sódio de 60 litros; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de chá de amido de milho; 400 gramas de carne de frango assado, corte em tiras finas; 400 gramas de carne de frango assado, corte em tiras finas; 1 pacote de (284 gramas) congelados floretes de brócolis, descongelados e patted seco; 190 litros de suco de laranja fresco; 190 litros de suco de laranja fresco; sal e pimenta

De All You Magazine março de 2008 em sua página de calendário como a "receita do mês" .Eu gosto do uso de suco de laranja e caldo de carne para fazer isso uma refeição weeknight fácil.Terminou em 20-30 minutos.Escolha sobre um bom arroz integral para um sabor extra.

Ingredientes

preparação

Misture o caldo de carne, molho de soja, suco de limão e amido de milho e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio até ficar bem quente e depois adicione a carne, leve o fogo para o alto e cozinhe, mexendo até não mais rosa, cerca de 5 minutos.
Adicione o brócolis e cozinhe, mexendo até aquecer, cerca de 3-5 minutos.
Reduza o fogo para médio e, em seguida, misture o molho reservado, as raspas de laranja e o suco de laranja.
Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar o molho, cerca de 2-3 minutos.
Tempere com sal e/ou pimenta ao seu gosto.
Sirva com arroz integral cozido no vapor para um sabor extra.