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Sarahannimal
Carne cítrica e brócolis salteados
De All You Magazine março de 2008 em sua página de calendário como a "receita do mês" .Eu gosto do uso de suco de laranja e caldo de carne para fazer isso uma refeição weeknight fácil.Terminou em 20-30 minutos.Escolha sobre um bom arroz integral para um sabor extra.
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Ingredientes
preparação
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Misture o caldo de carne, molho de soja, suco de limão e amido de milho e reserve.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio até ficar bem quente e depois adicione a carne, leve o fogo para o alto e cozinhe, mexendo até não mais rosa, cerca de 5 minutos.
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Adicione o brócolis e cozinhe, mexendo até aquecer, cerca de 3-5 minutos.
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Reduza o fogo para médio e, em seguida, misture o molho reservado, as raspas de laranja e o suco de laranja.
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Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar o molho, cerca de 2-3 minutos.
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Tempere com sal e/ou pimenta ao seu gosto.
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Sirva com arroz integral cozido no vapor para um sabor extra.
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