Marque a salada qunioa de bittman com tempeh

Name: Marque a salada qunioa de bittman com tempeh
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Uma taça com capacidade para 3/5 litros contendo quinoa cozida (Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo matérias primas); 1 colher de sopa de óleo de gergelim escuro; 113 grama de tempeh, desintegrado (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo); 1 colher de sopa de gengibre, descascado e picado; 1 colher de sopa de alho, slivered; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão mungo; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo tomates picados; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz; 1 colher de sopa de óleo de gergelim escuro; 1 colher de sopa de molho de soja (a gosto); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cebola verde, para guarnecer; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro fresco, para guarnecer

Se você está procurando receitas saudáveis você pode cozinhar em um mínimo de tempo confira Mark Bittman como cozinhar tudo, como cozinhar tudo vegetariano e as melhores receitas do mundo. Eu amo as listas de ingredientes curtos, na maioria das vezes fáceis de encontrar Ingredientes e rapidez de cozimento vezes.Eu também amo como quase tudo que eu tentei do gosto do Mr.Bittman tão grande como parece.Esta é a minha nova maneira favorita de fazer Quinoa.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a quinoa. Esfregue e escorra em um coador fino.
Enquanto isso, coloque o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione o tempeh e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 10 minutos.
Junte o gengibre e o alho. Espere por mais um minuto ou dois.
Misture o tomate, se usá-los. Mexa e desligue o fogo.
Junte o vinagre, o óleo de gergelim e o molho de soja.Transfira para uma tigela.
Quando a quinoa estiver seca e fria, misture com a mistura de tempeh e feijão mungo.
Prove e acrescente sal, se necessário, e adicione uma dose saudável de pimenta preta. Gosto de cebolinha e coentro.

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