Mel de mika e salmão vidrado de soja

Name: mel de mika e salmão vidrado de soja
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 3 colheres de sopa de suco de limão fresco; 2 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 4 filetes de salmão (170 gramas), pele removida; sementes de gergelim torradas (para enfeitar); cebola verde, picada para guarnecer

Eu amo salmão e aqui está outra ótima receita para ele. Às vezes eu gosto de colocar o salmão sob o frango por um minuto, uma vez eu coloco o esmalte. Ele carameliza um pouco que é tão gostoso.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o mel, o molho de soja, o suco de limão, a água e a mostarda.
Em uma frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fume, e cozinhe o salmão por 2-3 minutos de cada lado, ou até ficar dourado e cozido.
Transfira salmão para 4 pratos.Adicione a mistura de mel à frigideira e cozinhe mexendo ocasionalmente, até que ele atinja uma consistência semelhante ao esmalte.
Despeje sobre o salmão e polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha.