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Esparguete carbonara eggless - california pizza kitchen
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande com água salgada para ferver rapidamente. Cozinhe o espaguete por 8 a 9 minutos, ou até al dente. (O tempo de cozimento da massa precisará coincidir com o final do molho).
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Em uma frigideira grande aqueça os pedaços de bácono em fogo médio alto até começarem a chiar.Adicione as ervilhas e creme.Bring o molho para ferver e reduzir o calor ligeiramente.Enxugue suavemente por 8 minutos.Polvilhe em parmesão e mexa continuamente para misturar e engrossar o molho.
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Escorra o macarrão e misture imediatamente com o molho. Adicione pimenta a gosto e guarneça com salsa fresca.
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