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                            Esparguete à bolonhesa com vinho tinto
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                    Ingredientes
preparação
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                                Coloque a carne picada, vinho tinto, ervas mistas e sal e pimenta em uma tigela.
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                                Mexa bem.
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                                Cubra e refrigere durante a noite ou o dia todo.
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                                Aqueça o óleo na panela.
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                                Frite a cebola e o alho até ficarem macios.
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                                Adicione a mistura de vinho tinto, tomate, tomate enlatado, molho de pimenta doce e flocos de pimenta.
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                                Deixe ferver e deixe cozinhar por 45 minutos ou até que a maior parte tenha evaporado e a mistura se assemelhe à consistência tradicional bolonhesa.
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                                (será uma cor muito mais escura que o habitual).
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                                Cozinhe o espaguete como mencionado no pacote.
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                                No último minuto, misture a salsa picada com o molho.
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                                Adicione o molho ao espaguete escorrido e cubra com queijo parmesão ralado.
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                                Sirva com um bom copo de vermelho.
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                            Adorei
                        
                        