Espargos grelhados bêbados

Name: espargos grelhados bêbados
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo vinho da Borgonha; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de mostarda marrom preparada; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de sal; Espargos frescos de 900 gramas, aparados

Eu criei isso quando eu tinha uma sobra de garrafa aberta de Borgonha e meu amigo me trouxe 4,5 kg de aspargos frescos orgânicos.Você provavelmente pode usar qualquer vinho que você gosta.Além disso, o tempo de cozimento irá variar dependendo de quão quente é a sua grade e sua desejada cozimento.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture o vinho da Borgonha, azeite, mostarda marrom, alho em pó, pimenta preta e sal.
Coloque os aspargos em uma tigela de vidro grande e cubra com a mistura de vinho da Borgonha. Tampe a tigela e deixe o aspargo na geladeira por pelo menos 2 horas, virando de vez em quando.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
Espargos grelhados 10 minutos, ou a ternura desejada.