Espargos frescos e caçarola de frango

Name: espargos frescos e caçarola de frango
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gramas) pacote macarrão de ovos; 1 1/3 colheres de azeite; 1 cebola picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 1 pimentão vermelho picado; 2 talos de aipo picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo creme de leite; 1/2 colher de chá de orégano seco; 400 gramas de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 5 centímetros; 8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, dividido

Grande na primavera quando os espargos vem pela primeira vez e você pode obtê-lo fresco.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte ligeiramente uma tigela A com capacidade de 1,5 litro contendo a caçarola.
Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente por 5 minutos, ou até quase macio. Enxaguar e enxaguar em água fria.
Aqueça o azeite em uma frigideira pesada em fogo médio.Cozinhe cebola por 4 a 5 minutos, mexendo sempre.Adicione frango, pimentão vermelho, aipo e caldo de galinha.Ferve a ferver e cozinhe por 5 minutos.Mexa em azedo creme e orégano.
Espalhe metade da mistura de frango no prato preparado.Arrange os espargos sobre o frango, espalhe macarrão cozido uniformemente sobre os espargos e cubra com 5 colheres de sopa de queijo parmesão.Cubra com a mistura de frango restante.Polvilhe com o queijo parmesão reservado.
Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, até dourar levemente.