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Espantalho de biscoito de açúcar e abóboras
Para adicionar sabor de outono à sua festa de aniversário, experimente assar este espantalho em forma de biscoito e decorado pela equipe de cozinha do Crafting Traditions. Começa com os biscoitos de açúcar da Vickie. "A receita é um vencedor para minha família e amigos", diz Vickie. "Sempre me pedem para trazer - ou até mesmo fazer - para as pessoas." O espantalho é facilmente adaptado para outros temas. Por exemplo, experimente um palhaço com bolas saltitantes ou um atleta com bolas de beisebol. - Vickie Wade, Bourbonnais, Illinois
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cobertura de baunilha, dividido
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 4 colheres de sopa de água
- Azul, verde, vermelho e amarelo ou corante alimentar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cobertura de baunilha, dividido
- Dicas de pastelaria - 18 estrelas abertas e 5 round
- 1 gumdrop preto grande, cortado em quartos
- 1 gumdrop preto grande, cortado em quartos
- 1 gumdrop preto grande, cortado em quartos
- 1 metro de fita fina, cortada em 6 pedaços
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Adicionar ovo e extractos.Combine ingredientes secos; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.Cubra e leve à geladeira por 3 horas ou durante a noite.
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Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em uma espessura de 0,25 polegadas.Corte em duas partes de 4 pol., Quatro retângulos de 4x2 polegadas, um retângulo de 5x1,5 pol. E retângulo de 3x0,75 pol. os 5-in.and 3-in.rectangles juntos em uma assadeira não ungida para formar chapéu de espantalho.
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Coloque as restantes peças 2 in.apart on ungreased baking sheets.Round bordas de um 4-in.square para formar a cabeça do espantalho.Com um canudo ou palito, faça furos para que pedaços de cookie podem ser anexados mais tarde com fita (deve haver um buraco no chapéu, dois furos na cabeça, cinco furos no corpo de 4 pol. e um furo em cada braço e perna). Corte a massa restante com um cortador de biscoitos de 2,5 pol. para bolinhos de abóbora. Coloque em assadeiras ungueais.
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Assar a 350 ° por 12-15 minutos ou até dourar levemente.Imediatamente remover bolinhos redondos pequenos para racks de arame para esfriar.Com palha ou palito, reabrir buracos em pedaços de espantalho.Cuidadosamente remova peças espantalho para racks de arame.
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Coloque uma colher de sopa de água em quatro tigelas pequenas; matizar cada um com uma cor diferente de corante alimentício.Usando um pincel de pastelaria pequena, pintar chapéu, braços, corpo e pernas, como mostrado na foto acima.Combine água vermelha e amarela para fazer laranja.Use água de cor laranja e verde para pintar rodada biscoitos como abóboras.
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Tint Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de amarelo-creme de baunilha.Corte um pequeno buraco no canto de uma pastelaria ou saco de plástico; insira a ponta da estrela.Pacote de enchimento com cobertura amarela.Coloque palha na cabeça, no corpo, nos braços e nas pernas.Anexe os pedaços de gesso com cobertura para formar os olhos, nariz, bochechas, botões e remendos.
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Ting restante glacê preto.Preparar um segundo saco de plástico ou pastelaria, insira a ponta redonda.Pacote de enchimento com geada preta.Geleia de geada em um padrão de pontos ao redor dos olhos, boca e patches.Deixe secar por 30 minutos.
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Coloque as peças do espantalho em um quadro coberto; cuidadosamente amarre os pedaços juntos com a fita. Organize as abóboras ao redor do espantalho.
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