Espaguete taiwanês

Recentemente, comecei a experimentar a culinária taiwanesa e encontrei esta receita que é comumente feita em Taiwan, comparável ao espaguete e almôndegas americanas feitas para crianças aqui nos Estados Unidos. É considerado um alimento de conforto, servido com arroz ou macarrão japonês. tem um sabor doce para que as crianças gostem, e você pode fazê-lo com ou sem tofu. Também é tradicionalmente servido com pepino fatiado, mas eu descobri que isso não faz muita diferença para a comida. geralmente é feito com carne de porco moída, mas eu evito carne de porco, então eu só a usei com peru.Eu acho que provavelmente tem o mesmo gosto de carne moída também.Eu vou postar minha receita de molho de macarrão em breve também - gosto muito melhor que macarrão simples somen.