Espaguete sem glúten barilla® com cebolas vermelhas caramelizadas e tomates cereja inteiros, pinhões e queijo pecorino

Name: espaguete sem glúten barilla® com cebolas vermelhas caramelizadas e tomates cereja inteiros, pinhões e queijo pecorino
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gramas) caixa Barilla® Espaguete Sem Glúten; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo tomates cereja; 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Sal e pimenta preta a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola vermelha em fatias finas; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo pecorino ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões, torrado

Uma deliciosa massa de verão com espaguete sem glúten, cebolas caramelizadas e tomates-cereja assados no forno é misturada com pinhões torrados e queijo ralado.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (215 C) e leve uma panela grande de água para ferver.
Atire os tomates cereja em 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta.
Coloque em uma bandeja e assado no forno até ficar com bolhas e dourar.
Enquanto isso, em uma frigideira caramelize as cebolas em 2 colheres de azeite, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Para a frigideira adicione os tomates assados.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, reserve Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cozimento
Escorra e misture com o molho e o líquido de cozimento, mexa para combinar.
Retire do fogo e adicione a salsa, queijo e pinhões.