Espaguete diablo com camarão

Name: espaguete diablo com camarão
Cook time: 130 min
Total time: 145 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de azeite; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; sal e pimenta do reino a gosto; 2 (411 gramas) latas tomates em cubos sem sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada, dividida; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de orégano seco; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Espaguete integral de 227 gramas; 340 gramas de camarão cozido; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo queijo Pecorino-Romano ralado, ou a gosto (opcional)

O molho era picante e afiada, maduro pelos meus padrões de especiarias, mas apenas à direita para Nancy e Quinn.Topped com o camarão, queijo pecorino e salsa, foi muito gratificante.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa o pimentão verde, o pimentão amarelo, a cebola e o alho em óleo quente até ficarem macios, por 5 a 7 minutos. Tempere a mistura com sal e pimenta.
Agite tomates, vinho, salsa de 60 litros, manjericão, orégano e flocos de pimenta vermelha na mistura de pimentão; deixe ferver, reduza o fogo para baixo e coloque uma cobertura sobre o forno holandês. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os tomates quebrem, cerca de 2 horas.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe o espaguete na água fervente até quase cozido, cerca de 10 minutos; drenar.
Misture o macarrão escorrido e o camarão cozido ao molho de tomate; cozinhe até que o macarrão esteja completamente cozido e firme até a picada, 2 a 3 minutos a mais. Reserve com a salsa restante e o queijo pecorino-romano.