Espaguete de salmão e camarão

Name: espaguete de salmão e camarão
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 filetes de salmão (113 gramas); 2 colheres de sopa de estragão fresco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; 4 camarões tigre descascados e refinados; 1 (227 gramas) de pacote de espaguete cru; Espargos de 20 lanças, aparados e cortados em pedaços de 2,5 centímetros; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme de leite fresco; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Este é um adorável spaghetti prato de salmão feito com vinho tinto, creme e alho.Tem gosto que veio de um restaurante, mas é realmente simples e gosto deslumbrante.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Coloque o salmão em uma assadeira e tempere com o estragão e uma pitada de vinho tinto. Cobrir com uma tampa ou papel alumínio.
Asse o salmão por cerca de 5 minutos, em seguida, retire a tampa e adicione os camarões ao prato.Cobre e volte para o forno.Cozinhe por 10 minutos, ou até que o salmão se lasca com um garfo, e os camarões estejam rosados.
Enquanto isso, leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o espaguete e cozinhe por 7 minutos, ou até ficarem macias.Depois dos primeiros 2 minutos, adicione as lanças de espargos que serão feitas ao mesmo tempo.
Enquanto espera pelo macarrão, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e os cogumelos; cozinhe e mexa por alguns minutos, em seguida, adicione o alho.Cozinhe até o alho é perfumado, em seguida, adicione o vinho.Cozinhe e mexa para remover todos os pedaços presos na panela, em seguida, reduzir o calor para baixo e misture o creme.
Escorra o esparguete e aspargos, e misture na frigideira com o molho de creme. Espalhe o salmão e misture-o também. Despeje em um prato e coloque os camarões por cima. Guarde com queijo parmesão ralado e sirva.