Espaguete de manteiga marrom com queijo grego (mizithra)

Name: espaguete de manteiga marrom com queijo grego (mizithra)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mizithra ralado; Espaguete de 227 gramas; 4 colheres de sopa de manteiga (não substitua a margarina ou a gosto); 2 colheres de chá de alho picado; 2 colheres de chá de orégano; pimenta preta moída a gosto

Lembro-me disso como sendo o prato de fato, com uma salada, para qualquer prato de cordeiro que eu tinha amadurecido, na casa dos meus avós gregos. Eu faço isso muitas vezes, e nunca tive uma receita, então tome cuidado, as medidas podem ser um pouco fora.por vezes não adicionar o alho e orégano, mas eles adicionar um zing agradável para o prato.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o espaguete até ficar al dente.
Escorra o espaguete e deixe no escorredor ou escorredor.
Coloque manteiga (e alho e orégano, se estiver usando) na panela quente e coloque-a de volta no queimador, certificando-se de que o calor esteja entre médio e médio-alto.
Mexendo constantemente, cozinhe a manteiga até que fique um bom, leve a médio marrom.
Retire a panela do fogo.
Devolva rapidamente o espaguete à panela, virando-o para cobrir os fios com a manteiga; o espaguete deve brilhar com a leve camada de manteiga.
Neste ponto, você pode adicionar um pouco mais de manteiga, se quiser.
Uma vez que a manteiga reveste o espaguete, acrescente o queijo e misture bem, de modo que os pedaços do mícrito grudem uniformemente no espaguete.
Moer um pouco de pimenta sobre o prato e misture novamente.
Sirva com mizithra extra e pimenta.

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