Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
The Writing Baker
Espaguete de cogumelos selvagens trufado
Use uma variedade de cogumelos selvagens - Chanterelles, cogumelos de lagosta, Shitake e Mitake fazem uma boa combinação.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Trazer uma panela grande de água para ferver.Adicione sal até que tenha gosto do mar - (cerca de 1-2 colheres de sopa).
-
Em uma panela grande sauté em fogo médio-alto, adicione a manteiga eo azeite.Quando derretido e manteiga está apenas começando a marrom, adicione os cogumelos e a chalota.Tauté em fogo alto até que os cogumelos começam a dourar e chalotas são translúcidas.Adicione ervas e creme de leite e deixe ferver apenas o tempo suficiente para reduzir ligeiramente o creme.Adicione a pimenta preta rachada e um centímetro de sal marinho a gosto.
-
Enquanto cozinhar os cogumelos, ferva a massa de acordo com as instruções para al dente, cerca de 2-3 minutos. Escorra e misture a massa com uma mistura de cogumelos/creme quente.
-
Decore cada porção com gotas de óleo de trufas, parmesão ralado e salsa italiana.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 minEspaguetecamarão, cogumelo, Scallion, espaguete, ovo, creme de leite, queijo, salsinha, anchovas, mostarda, Pimenta, óleo, dentes de alho,espaguete com camarão e cogumelos
-
90 minEspaguetecarne, óleo, cebola, dentes de alho, orégano, manjericão, Tomilho, alecrim, baía, açúcar, tomates, tomates, tomates, agua, cogumelo, azeitonas, massa,espaguete de mamãe
-
40 minEspaguetecarne, sal, tomates, agua, taco tempero você quer mais picante, cebola, espaguete, queijo,espaguete mexicano frigideira
-
15 minPrato principalespaguete, carne, molho desleixado de joe, páprica, cebola, pão, queijo,espaguete desleixado joe
Adorei