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Jodie Elliott Scutchings
Espaguete mundialmente famoso de jo mama
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Ingredientes
- 900 gramas de salsicha italiana, tripas removidas (leve ou quente)
- 1 cebola pequena picada
- 3 -4 dentes de alho picados
- 2 (425 gramas) latas molho de tomate
- 2 (425 gramas) latas molho de tomate
- 2 (425 gramas) latas molho de tomate
- 1/2 litro de água (por um longo período de fervura para sabores para fundir.Se você não quer ferver tanto tempo, adicione menos)
- 3 colheres de chá de manjericão
- 2 colheres de chá de flocos de salsa secos
- 1 1/2 colheres de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída grossa fresca
- 0,25 colher de chá de pimenta preta moída grossa fresca
- A cup with a capacity of 60 ml containing red wine ( a good Cabernet! )
- Espaguete fino de 400 gramas
- Queijo parmesão
preparação
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Adicione as cebolas e continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente até que as cebolas estejam amolecidas.
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Adicione o alho, tomate, tomate, molho de tomate e água.
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Adicione manjericão, salsa, açúcar mascavo, sal, pimenta vermelha picada e pimenta preta.
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Mexa bem e mal deixe ferver.
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Adicione o vinho tinto.
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Simmer on low, stirring frequently for at least an hour.A longer simmer makes for a better sauce, just be careful not to let it burn!
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Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
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Colher o molho sobre macarrão espaguete drenado e polvilhe com queijo parmesão.
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