Espaguete com favas e queijo de cabra

Name: espaguete com favas e queijo de cabra
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 cups, 2
Ingredients: Favas de 340 gramas; Espaguete de 284 gramas; 113 gramas de queijo de cabra, desintegrado; 113 gramas de água; 1 dente de alho pequeno picado; Sal de 2,5 centimetros; Pimenta de 2,5 centímetros

Faça e compartilhe este espaguete com feijão jovem e receita de queijo de cabra de.

Ingredientes

preparação

Retire as favas das suas vagens e lave-as.
Coloque favas em uma panela pequena, despeje água sobre eles e cozinhe por cerca de 425 minutos. Quando terminar, escorra as favas e salve 113 gramas de água do cozimento.
Descasque as favas da pele firme (usando as pontas dos dedos, apenas pressione-as para fora) .Espace as favas usando o garfo, mas tenha cuidado para não dominá-las. Deixar de lado.
Em uma tigela, misture o azeite, a água do cozimento, sal, pimenta, queijo de cabra desintegrado e alho ralado.Misture com favas despedaçadas até combinado.Se necessário, adicione mais azeite.
Em uma panela separada, cozinhe o espaguete al dente em uma quantidade generosa de água e sal.Quando estiver pronto, escorra o espaguete da água.
Combine espaguete com pesto e sirva quente coberto com queijo de cabra desintegrado (opcional).