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Andree Vaillancourt
Espaguete com camarão e foguete
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o espaguete em grande quantidade de água fervente salgada.
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande e misture o alho e a pimenta.
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Acrescente os camarões quando o alho começar a corar e refogue por um minuto.
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Adicione o vinho branco, purê de tomate, cozinhe por alguns minutos.
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Atire o espaguete com o molho, esprema o suco de limão, adicione metade do foguete picado (adicione um pouco da água do cozimento se quiser soltar o molho).
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Tempere, divida entre 4 pratos e polvilhe com casca de limão ralado e as restantes folhas de foguete.
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