Espaguete alle vongole (espaguete com amêijoas)

Name: espaguete alle vongole (espaguete com amêijoas)
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: Espaguete de 400 gramas; 4 dentes de alho picados; Azeite de 130 litros; Amêijoas de 1 quilograma, em conchas; 1 pimenta picada; 400 gramas de tomate picado

Outro prato autêntico de amigos em Nápoles, Italy.So fácil de fazer e tão delicioso.Se o meu marido não era alérgico, eu faria isso em casa.

Ingredientes

Espaguete de 400 gramas
4 dentes de alho picados
Azeite de 130 litros

Amêijoas de 1 quilograma, em conchas
1 pimenta picada
400 gramas de tomate picado

preparação

Refogue o alho e pimenta no óleo.Adicione os tomates e cozinhe 10 a 15 minutos em fogo médio.Adicione amêijoas, cubra e cozinhe por 5-10 minutos, mexendo com freqüência.Clams são cozidos quando eles são abertos.
Sirva sobre espaguete ou sua escolha de macarrão cozido al dente.Não coma nenhum dos moluscos que não abrem.