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TASAH
Espaguete ala steve
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1 cebola média
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão amarelo
- 1 colher de chá de tempero italiano
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 5 folhas de louro
- 1/2 colher de chá de sal de alho
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelo (se for necessário)
- Macarrão espaguete (eu gosto dos mais finos)
- Azeite de 60 litros
- 1 (397 grama) pode tomates inteiros
- 1 (397 grama) pode tomates inteiros
- 1 (397 grama) pode tomates inteiros
preparação
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Refogue todos os legumes em azeite e reserve.
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Cozinhe a carne moída, as cebolas e os dentes de alho esmagados em uma panela grande. Engorde os legumes e deixe ferver por alguns instantes. Transfira todos os ingredientes para um fogão.
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Em fogo baixo, adicione todas as especiarias, molho de tomate e paste.Crush os tomates inteiros em sua mão e adicione a panela junto com o suco.Adicione as folhas de louro e deixe ferver por 1 e 0,5 horas mexendo ocasionalmente.
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Despeje sobre o macarrão e desfrute com pão de alho.
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