Espaguete à bolonhesa

Name: espaguete à bolonhesa
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Mandril de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; 2 cenouras finamente picadas; 1 cebola média picada; 1 aipo picado; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pasta de tomate; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 folha de louro; sal kosher e pimenta preta; Espaguete de 300 gramas; queijo parmesão ralado, para servir

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Ingredientes

preparação

Em um fogão lento de 4 a 6 litros, misture a carne, tomate e seus sucos, cenoura, cebola, aipo, alho, tomate, vinho, orégano, tomilho, louro, 1 colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta.
Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios e a carne esteja cozida, em baixo por 7 a 8 horas ou em alta por 4 a 5 horas (isso reduzirá o tempo total da receita).
Vinte minutos antes de servir, cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem; Escorra e retorne à panela. Jogue o espaguete com os bolonheses e polvilhe com o parmesão.