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Christer Bjørnø-Husa
Esmalte de amora (para presunto)
Este não é o seu esmalte típico para o presunto assado, os cranberries dão um sabor ligeiramente doce / azedo, e uma cor festiva.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes em uma panela.
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Calor lentamente, até ficar homogêneo, batendo com um fio whisk ou batedor rotativo.
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Colher sobre o presunto na última hora e meia de cozimento.
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Decore com cranberries inteiras.
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27 minCondimentos, Etc.maionese, mostarda, ketchup, cebola, salsinha, aipo, alho, Paprica em pó, Molho de cristal, pimenta salgada, Palma, manteiga, massa de massa, salsinha, Essência,strudel de palmito com molho remoulade -
36 minCondimentos, Etc.lombo de lombo, salsa, cebola, dentes de alho esmagados, cominho, Pimenta, salsa, nata,marcar o bife de "fogo" de tewksbury -
40 minCondimentos, Etc.páprica, sal, dentes de alho, óleo,massa de pimentao (pasta paprica vermelha) -
140 minCondimentos, Etc.ácido cítrico, leite, coalho, sal,mozzarella orgânica fresca do leite cru caseiro
Adorei