Escolha um quiche de sabores

Eu tenho um pequeno livro de receitas da BHG que tem receitas favoritas de 1930 até 2001.Esta receita chamou minha atenção.Eu acabei de começar a fazer quiche e isso parece uma boa receita inicial.Também parece que você também pode usar bacon, salsicha, ou camarão para a carne.

Preaqueça o forno a 450 °.
Linha de pastelaria em placa de pizza como indicado.
Linha de casca de pastelaria com uma dupla espessura de papel resistente.
Asse em forno de 450 ° F por 5 minutos.
Remova a folha.
Asse por mais 5-7 minutos ou até que a massa esteja pronta.
Retire do forno.
Reduza o calor do forno para 325 °.
Misture ovos, leite, cebola verde, sal, pimenta e noz-moscada em uma tigela.
Misture a carne.
Atire o queijo e a farinha juntos.
Adicione à mistura de ovos. Misture bem.
Despeje a mistura de ovos em casca de massa quente.
Para evitar overbrowning, cubra a borda da crosta com papel alumínio.
Asse em forno de 325 ° por 35-40 minutos ou até que a faca inserida perto do centro saia limpa.
Deixe repousar 10 minutos antes de servir.