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Escolha do chef marisco bisque
 
 
4-6 PorçõesPT
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M
20 min

Escolha do chef marisco bisque


Esta é a "escolha do chef", porque você pode usar qualquer marisco que você tem disponível ou que você preferir.Você pode usar enlatados, congelados e descongelados, ou fresco.Qualquer que você decidir, você está garantido para produzir um bisque rápida e saborosa impressionar.

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preparação

  1. Na panela, cozinhe a cebola na manteiga.Mexa-se na farinha.Cozinhe 1 minuto.Lentamente mexa em caldo.Trazer a ferver.Mexer em xerez.
  2. Adicione uma pequena quantidade de mistura quente às gemas e misture até ficar homogêneo. Mexa lentamente na mistura quente na panela.
  3. Acrescente o marisco e o creme. Aqueça, mas NÃO LEVAR. Reserve imediatamente. Guarde com salsa fresca picada, se desejar.



Adorei

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