Ervilhas de olhos pretos mexicanos

de um pouco, livro de receitas da igreja.Eu usei Ro-Tell em vez de tomates regulares e um quilo de suasage quente, torna agradável e picante.Você vai querer adicionar água como você cozinha .........

Ordenar e lavar ervilhas e coloque em um grande forno holandês.Cubra com água 5 centímetro acima ervilhas.Deixe de molho durante a noite.
Salsicha marrom em frigideira pesada, mexendo para desmoronar.
Adicione as cebolas, marrons.
Cozinhe até ficar macio e drene a gordura.
Escorra bem as ervilhas. Cubra com água novamente. Junte a salsicha e os ingredientes restantes.
Traga para ferver. Cubra e reduza o fogo e cozinhe por 1 a 1/2 horas.
Adicione água, se necessário.