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MKATES
Erva frita frango frito (assado)
Quando eu estava crescendo em W.Va.minha mãe faria isso para o jantar de domingo.Eu fiz isso para meus filhos todos lá vive e eles simplesmente amá-lo.Ele sai bom e crocante.É de "Favorite Recipes of America" 1968
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Ingredientes
preparação
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Polvilhe o frango com tomilho e manjerona.por 30 minutos a 1 hora.
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Enrole a farinha e frite em gordura quente ou óleo de salada apenas o tempo suficiente para dourar dos dois lados.
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Retire e coloque na assadeira.
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Polvilhe com alecrim, salsa, sal e pimenta.
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Despeje a água na frigideira e mexa bem na parte de baixo da panela.
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Despeje o líquido sobre o frango.
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Asse em 375 por 40 a 45 minutos.
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O tempo de preparação inclui tempo de espera.
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